Banan Cupcake med vitchoklad och nutella fyllning och rosa frosting

75 g smör el margarin
1/2 dl grädde
2 1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
100 g vit choklad
Ca 2 mosade bananer

Smält matfettet i en kastrull. Låt det svalna. Tillsätt grädden. Rör ner socker, vaniljsocker och ägg. Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Tillsätt mjölblandningen i kastrullen. Rör ihop till en smet. Blanda i bananen Fyll muffinsformar till 2/3-delar med smet. (Blir ca 10 st stora muffins)

När muffinsarna har svalnat spritsar man i nutella. och på med valfri frosting.

smaklig fika ♥